Bạn đã từng được một lần ăn 'cỗ quê'?

Không sang trọng và hào nhoáng với những chiếc bàn trải khăn trắng tinh, có hoa tươi trang trí, bồi bàn phục vụ tận miệng như trong các nhà hàng, nhưng những mâm cỗ miền quê từ bao đời nay vẫn luôn khiến người ta phải "thòm thèm" mỗi khi nghĩ đến.

Mâm cỗ quê tuỳ từng vùng miền, từng dịp cưới hỏi hay giỗ chạp, lễ Tết mà lại có các món ăn đặc trưng khác nhau, có thể là gà luộc, giò lụa, xôi gấc...hay thịt heo kho nước dừa trứng, canh khổ qua nhồi thịt, chả giò....

Cỗ quê giản dị nhưng món gì cũng có, lại là "cây nhà lá vườn" đảm bảo an toàn, cũng bày biện lịch thiệp, gọn gàng và đầy đặn, hơn thế lại thấm đẫm tình thân.

Cỗ quê giản dị nhưng món gì cũng đầy đặn, bày biện gọn gàng đẹp mắt.

Đếm sơ sơ có thể thấy được không dưới 15 món trên một bàn tiệc quê.

Mâm cỗ quê đầy hấp dẫn với giò lụa, xôi gấc, tôm hấp, rau xào...

Đã cỗ quê là phải có gà luộc, những món khác có hay không có, không quan trọng .

Chẳng cần bàn cao khăn trải trắng, mâm cơm bày trên chiếu bệt vẫn hút mắt nhìn.

Mâm cỗ thịt lợn mán đủ món

Cỗ quê giản dị mà thân tình.

Đã bao lâu rồi bạn không được ăn cỗ quê?

Facebook